La Cascina Capuzza si trova a circa 85 metri sul livello del mare, sulle colline moreniche originate dal ghiacciaio che, con il suo scioglimento, creò il Lago di Garda. 

Situata a San Martino della Battaglia in località Selva Capuzza, dalla quale prende il nome, è presente in mappe antecedenti al 1850 talvolta denominata come "Casetta Catuzzi". La modifica nella attuale denominazione sembra risalga ad una italianizzazione della forma dialettale di "cappuccio", inteso nel senso di sommità di una collina, ad indicare la sua collocazione.

La Cascina si trovò nel cuore del campo della Battaglia di San Martino e Solferino nel 1859; il fronte austro-ungarico era schierato lungo il crinale sul quale si trovano sia la Cascina Capuzza, sia Borgo San Donino.

La cascina venne utilizzata principalmente come allevamento di bovini e piccoli animali da corte fino agli anni '60.
E' stata ristrutturata lentamente a partire dal 1980, mantenendo integre le caratteristiche rurali della sua origine.

Il nucleo originario è composto dalle due taverne a botte, delle quali una è particolarmente ben conservata, la cui costruzione risale al 1400 c.a. (la taverna del parco e la taverna del fuoco). 

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