Menù di Capodanno


APERITIVO DI BENVENUTO
 

ANTIPASTI
Tartare di manzo con salsa di senape e miele
Tortino di carote, spinacino e cipolla rossa, con salsa di Rosa Camuna
Insalata di gamberi alla catalana
Millefoglie di salmone

PRIMI
Gnocchetti di patate con cozze e vongole
con crema di basilico
Maccheroncini con coniglio e porcini

SECONDI

Filetto di branzino in crosta di patate

Sorbetto

Vitello in casseruola con castagne, spinacini e zafferano

DESSERT
Dolce di capodanno
Buffet di frutta


Caffè…..e tanta MUSICA!!!

SELEZIONE VINI
SELVA CAPUZZA

San Martino d/B Doc Campo del Soglio 2015
Garda Classico Rosso Doc Dunant 2013
Vino Dolce

Prezzo 85,00 €
a persona