Menù di Pasqua


APERITIVO DI BENVENUTO
Vino frizzante a rifermentazione naturale abbinato a stuzzicherie dello chef

ANTIPASTI
Tagliere di salumi
Involtino di speck, asparagi, caprino ed erba cipollina
Piccolo strudel con erbette, porri e valsabbia
Insalata di fagiolini, patate, cipolla rossa e
uova con salsa senape

PRIMI

Lasagnette con erbette, pancetta e crema di piselli
Maccheroncini con carote, zucchine e cipollotto con provola affumicata

SECONDI
Capretto al forno con polenta e patate

DESSERT
Colomba con salsa vaniglia

 

Acqua, Caffè, Coperto

Vini esclusi

Prezzo 38,00 €
a persona

Naturalmente, in alternativa a questi menù degustazione, è sempre possibile scegliere dal nostro menù alla carta e dalla nostra cantina la combinazione di piatti e vini che si preferisce.