Menù di Natale


APERITIVO DI BENVENUTO

 

ANTIPASTI

Prosciutto crudo e Salame nostrano
Insalatina di finocchi con arance, pinoli ed uvetta,
con aceto di mela
Tortino di zucca, e castagne con salsa di gorgonzola
Fungo ripieno con caprino, timo, rosmarino e miele

PRIMI

Agnoli in brodo
Gnocchetti di pane con carciofi croccanti e speck

SECONDI

Tacchino di Natale con frutta essiccata, patate al forno
Spalla di maiale con erbette saltate

DESSERT

Pandoro, Panettone, Torrone
 

Caffè

SELEZIONE VINI
SELVA CAPUZZA

San Martino d/B Doc Campo del Soglio 2015
Garda Classico Rosso Doc Dunant 2013
Vino Dolce

Prezzo 45,00 €
a persona