La longevità del Lugana
Verticale di Lugana Selva
In degustazione le vendemmie 2001, 2003, 2007, 2009, 2011 Magnum, 2013 Magnum
Il Lugana è il celebre vino bianco prodotto con uva Turbiana nella sponda Sud del Lago di Garda. Questo territorio, a cavallo tra le provincie di Brescia e Verona è composto da circa 1.000 ettari divisi tra i comuni di Lonato del Garda, Desenzano del Garda, Sirmione, Pozzolengo e Peschiera del Garda.
Questo vino si presta in modo eccezionale all'invecchiamento, sprigionando note evolutive che variano dalla pietra focaia, alla grafite e al gesso, per poi arrivare a intense note di zafferano o miele.
Spesso la fretta o la poca pazienza fanno sì che questo vino sia bevuto in gioventù, infatti gran parte ne viene consumato già l'anno successivo alla vendemmia; per questo motivo abbiamo voluto condividere parte della nostra collezione di vecchie bottiglie conservate gelosamente in cantina per poter assaporare insieme a degustatori, winelover o anche semplici curiosi, le entusiasmanti note che questo vino riesce a sprigionare dopo un po' più di tempo.
Verrà proposto in degustazione il nostro Lugana Selva, cru storico della cantina e realizzato da una selezione di vecchie viti che hanno circa 40 anni di età.
La selezione che abbiamo pensato per voi è la seguente:
LUGANA SELVA 2001
LUGANA SELVA 2003
LUGANA SELVA 2007
LUGANA SELVA 2009
LUGANA SELVA 2011 MAGNUM
LUGANA SELVA 2013 MAGNUM
